Заготовки на зиму

Как сохранить собранный урожай? Как сделать полезную консервацию? Как правильно готовить варенье, сушить или замораживать овощи? Здесь я постаралась собрать самые быстрые и простые заготовки на зиму.

  • Консервированная морковь без уксуса
    Если вы искали рецепт, где будет консервированная морковь без уксуса, то попали по адресу. Как всегда, я люблю простые в приготовлении, но аппетитные заготовки.
  • Моченая брусника на зиму, полезнейший рецепт
    Моченая брусника на зиму — рецепт, проверенный временем. Никаких дополнительных ингредиентов, кроме ягоды, вам не потребуется. Самый простой рецепт заготовки.
  • Аджика из помидор и перца на зиму
    Аджика из помидор и перца на зиму – это самая удобная переработка большого урожая томатов, к тому же это еще и очень вкусно. Пошаговый простой рецепт с фото.
  • Самые вкусные маринованные помидоры на зиму
    По этому рецепту получаются самые вкусные маринованные помидоры, которые я пробовала на сегодняшний день. Это просто взрыв вкуса! Очень простой и удачный рецепт, который наверняка займет в вашей кулинарной книге почетное место.
  • Маринованные огурцы с красной смородиной
    Маринованные огурцы с красной смородиной на зиму — это оригинальный рецепт для тех, кому нельзя уксус и для детей. Хотя, вкус, конечно, получается оригинальный.
  • Нежный зеленый горошек на зиму
    Зеленый горошек на зиму начинаем заготавливать с середины лета. И простой рецепт заготовки наверняка вам понравится. Горошек получается вкусным и очень нежным.
  • Зеленый горошек на зиму без уксуса
    Зеленый горошек на зиму без уксуса — рецепт для тех, кому не нравятся или нельзя острые блюда. И вкус зеленого горошка в этом рецепте приближен к естественному.
  • Кисло-сладкие огурцы консервированные
    Эти кисло-сладкие огурцы будут по вкусу всем, кто любит в меру острые огурчики. К тому же, по этому рецепту они удивительно хрустящие и невероятно ароматные.
  • Маринованные стрелки чеснока
    Маринованные стрелки чеснока это удивительный рецепт, когда, буквально из «отходов» вы получаете наивкуснейшее блюдо. Простое приготовление с минимумом приправ.
  • Соленые помидоры на зиму
    Соленые помидоры на зиму — простой и быстрый рецепт для тех, у кого не хватает времени на длительную консервацию. Их можно приготовить в банках или салатнице.
  • Квашеная капуста в банке по-новгородски
    Квашеная капуста в банке, приготовленная по данному рецепту остается хрустящей не один год. Простой и проверенный временем рецепт вам обязательно понравится!
  • Заправка для борща на зиму – 2 варианта
    Заправка для борща — это масса свободного времени для хозяек зимой. Готовить настолько просто, что справится любитель. Заправку можно использовать и как гарнир.
  • Быстрые соленые огурцы
    Быстрые соленые огурцы – это тот рецепт, когда в конце лета идут массовые работы по сбору урожая, почти всех огородных культур. Времени, как всегда не хватает.
  • Соленые огурцы по-новгородски
    Соленые огурцы по-новгородски – рецепт, доставшийся мне от мамы. Банки хранятся в любом месте дома или квартиры, и огурцы сохраняются хрустящими нескольких лет.
  • Соленые огурцы с сахаром
    Солёные огурцы с сахаром это рецепт вовсе не для гурманов. Вкус огурцов особенный, малосольный с лёгкой сластинкой. Как обычно, всё делается достаточно просто.
  • Овощное ассорти на зиму или овощной салат
    Овощное ассорти на зиму или овощной салат – уникальный рецепт, который станет «баночкой-выручалочкой» зимой в качестве гарнира или для запекания мяса или рыбы.
  • Маринованные огурцы с морковью
    Маринованные огурцы с морковью – это просто, вкусно и достаточно остренько. Морковочка и лук тоже съедаются вместе с огурчиками «на ура!». Проверенный рецепт!
  • Заправка для рассольника
    Заправка для рассольника поможет быстро приготовить суп, когда нет времени. А еще в рецепте можно использовать огурцы-переростки или корявые и некрасивые плоды.
  • Кабачки по корейски на зиму
    Кабачки по корейски на зиму – рецепт всем знакомый, но слегка измененный из-за в угоду современной кухни. Пикантная приправа делает блюдо, более ярким по вкусу.
  • Помидоры в собственном соку
    Эти помидоры в собственном соку исчезают с обеденного стола со скоростью звука. Рецепт без уксуса! Но баночки прекрасно хранятся в прохладном и тёмном месте.
  • Салат из огурцов и моркови на зиму
    Салат из огурцов и моркови на зиму получается легким, вкусным и красивым по цвету. Подойдет как закуска к вторым блюдам и как заправка для рассольника, солянки.
  • Салат из красных помидор на зиму
    Салат из красных помидор на зиму с луком – это рецепт очень вкусного салата. Малосольный и в меру острый, а томаты, хоть и резанные, но не превращаются в пюре.
  • Cалат из огурцов на зиму с луком и перцем
    Cалат из огурцов на зиму с луком и перцем подойдет тем, кому некуда деть крупные огурцы и такие, как Зозуля, которые редко используют для засолки и маринования.