Фев 072021

Слойка с яблоками на палочке – этот удивительный рецепт мне повстречался в сети. Если кто-то еще не пробовал такой, советую — попробуйте обязательно испечь пирог на палочке с яблочной начинкой. Только от одного вида пирога на палочке уже текут слюнки: хочется его хрумкать, как конфету.

Слойка с яблоками на палочке

Recipe by LubovCourse: Выпечка
Порции

8

servings
Время готовки

1

hour 
Калории

180

kcal

Дети будут в восторге от забавного вида обычного слоеного пирога с яблоками. Тем более, что сложностей здесь никаких нет – одно удовольствие!

Ингредиенты

  • Яблоки — 3 крупных

  • Готовое слоеное тесто (или приготовьте его по этому легкому рецепту)

  • Сахар, корица – по вкусу

  • Крахмал – 1 ст. л.

  • Лимон – 1 шт.

  • Масло слив. – 1 ч. л.

Приготовление

  • Если у вас покупное слоеное тесто, то пока оно размораживается, приготовьте начинку.
    Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Чтобы они сразу не потемнели, тут же сбрызните на них сок от одного лимона.
    Добавьте к яблокам коричневый (или обычный) сахар и корицу — количество на ваш вкус. Затем добавьте 1 ч. л сливочного масла и припустите на сковороде 3-5 минут на медленном огне.
  • Дайте остыть начинке и подмешайте к ней 1 ст. л крахмала — это не даст яблочному соку вытечь из пирогов.
  • Выньте тесто из холодильника, разделите на две равные части и раскатайте.
    Вырежьте на тесте различные фигуры, какие только вам подскажет ваша фантазия.
  • На одну сторону каждой фигурки уложите деревянную палочку (шпажку) и начинку в центр.
    Края каждого пирога промажьте белком для лучшего соединения двух частей и только потом закройте сверху каждый пирог такой же, равной по форме и размеру частью.
  • Нанесите на края рисунок вилкой: вы еще лучше склеите края изделия и в тоже время придадите пирогам красивую законченность.
    Соедините 1 желток и 1 ч. л. воды и этой смесью промажьте пироги на палочке.
  • Выпекайте на пергаментной бумаге в разогретой до 190-200°C духовке 15-20 минут.
    Чтобы слойка с яблоками получилась еще привлекательнее, по желанию, обсыпьте ее перед выпечкой коричневым сахаром.

Примечание

  • С таким же успехом для пирога на палочке можно использовать не только яблочную начинку, но и любую другую: из груши, вишни, или различные замороженные ягоды и даже простой изюм. Приятного аппетита!
Spread the love

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *