Фев 212021

Салат Собачка – это еще одно оригинальное оформление салата. В принципе, любой новогодний салат можно оформить в виде морды пса. Салат «собачка» – не поворачивается язык назвать его салат «собака» (ツ), – как нельзя лучше всего подойдет на Новый 2018 Год. Но готовить данный салат можно и для любого другого символа Нового Года, потому что он легко формуется на тарелке.

Салат Собачка

Recipe by LubovCourse: Салаты на Новый год
Cooking time

40

minutes

Салат почти что повторяет рецепт новогоднего оливье, поэтому должен понравится большинству гостей!
Здесь даны подробные рекомендации, как оформить салат для верхней картинки. Но можно оформить и по второму варианту, как это сделано на картинке внизу.

Ингредиенты

  • Картофель отварной – 2 шт.

  • Морковь отварная – 1 шт.

  • Яйцо куриное – 3 шт.

  • Филе куриное вареное – 300 г.

  • Огурец свежий – 1-2 шт.

  • Майонез – 3 ст. л.

  • Соль и черный перец — по вкусу

  • Для оформления
  • Маслины без косточек – 3-4 шт.

  • Помидор свежий – 1 кусочек

  • Гвоздика в бутонах, можно заменить черным перцем горошком — 6 шт.

  • Укроп

Приготовление

  • Очистите овощи от кожуры и яйца от скорлупы. Оставьте 2 яйца для оформления, остальные продукты нарежьте кубиками. Куриное филе тоже порежьте на кубики. Сложите все в салатник, заправьте солью, перцем и майонезом и перемешайте.
  • Теперь можно оформить салат в виде мордочки собаки на плоской большой тарелке. «Слепив» мордочку и ушки, разделите их зрительно, посыпав тертым желтком только морду собаки. Тертый белок распределите на ушки и нос.
  • Оливки подойдут для глаз, бровей и носика-пуговки. Из помидорки (или красного перца, моркови) сделайте язычок. Гвоздикой обозначьте места-точки, откуда у собаки растут усы.

Примечание

  • Вот такой симпатичный салат Собачка займет почетное место на вашем столе в Новый 2018 Год — год Желтой Собаки. Приятного аппетита!
Spread the love

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *