Фев 212021

Салат с красной икрой и рыбой Варежка Деда Мороза можно готовить как слоями, так и смешав все продукты в салатнице. На самом деле, этот салат подойдет на любой праздник. В нашем случае ему придают новогоднюю форму варежки. А на Валентинов день блюдо может украсить красное сердце (ツ)

Салат с красной рыбой Варежка Деда Мороза

Recipe by LubovCourse: Салаты на Новый год
Время готовки

40

minutes

Некоторые ингредиенты (в целях экономии) из салата можно убрать, например кальмары и икру. Но тогда, чтобы салат не потерял в массе и вкусе, добавьте пару лишних вареных яиц и свежий огурчик.

Ингредиенты

  • Рис отварной – 100 г.

  • Красная икра – 1 банка

  • Семга слабосоленая – 400 г.

  • Авокадо – 1 шт.

  • Креветки крупные – 300 г.

  • Майонез — по вкусу

  • Яйцо вареное – 1-2 шт. для украшения

Приготовление

  • На большой плоской тарелке нарисуйте майонезом контур «варежки».
    Можно это сделать шпажкой, обмакивая ее в соус или положите майонез в полиэтиленовый пакет и срежьте небольшой кусочек от уголка пакета; выдавливайте из пакета майонез и рисуйте себе на здоровье (ツ)
    Теперь можно оформить салат, придерживаясь этого контура.
    Если вы все смешали в салатнице, то формируйте салатик руками (конечно в специальных перчатках) или ложкой.
  • Если будете делать салат послойно, то порядок такой.
    1 слой: рис, предварительно смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза;
    2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга;
    3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком;
    4 слой: отваренные и мелко нарезанные креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза;
    5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
  • Натрите белок и разложите его по основанию варежки. Майонезом нарисуйте на самой варежке узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Примечание

  • Как варить креветки. В кастрюлю с водой добавьте черный перец горошком – 3-4 шт., лавровый лист – 3 шт. и соль по вкусу. Доведите до кипения и сразу закиньте креветки. Варите 4 мин. и откиньте на дуршлаг.
  • Салат с красной рыбой Варежка Деда Мороза очень вкусный, но и достаточно дорогой салат. Поэтому следующий рецепт будет более дешевым, но тоже очень аппетитным вариантом салата на Новый Год. Приятного аппетита!
Spread the love

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *