Печенье с маком с добавлением меда и выполненное в форме рулетиков обязательно вам понравится. Этот рецепт для тех, у кого мало времени, но хочется чего-то вкусненького и не сложного в приготовлении. И если у вас есть остатки творога, то испеките нежное печенье с маком и медом.
Печенье с маком и медом в виде рулетиков
Course: ВыпечкаПорции
10
servingsВремя готовки
50
minutesКалории
280
kcalЭто печенье из разряда «готовить легко и вкусно»; к утреннему кофе или вечернему чаю. А крутить из теста рулетики будет веселее вместе с детьми. Верх печенья можете украсить, на свое усмотрение, сахарной пудрой или глазурью. Ниже на картинках вы увидите несколько вариантов оформления выпечки.
Ингредиенты
Творог – 250 гр.
Мука пшеничная — 280 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар — 100 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Ванилин — 1 уп. 10 гр.
Мед, мак – по вкусу
Приготовление
- Растопите масло. Взбейте яйцо с сахаром.
- Муку смешайте с ванилином и разрыхлителем. Мак залейте кипятком на 20 минут и затем процедите, тщательно удалив воду.
В муку влейте сначала смесь яйца с сахаром, затем творог и растопленное масло. Замесите крутое тесто и поставьте на полчаса в холодильник. - Раскатав тесто в круг толщиной, примерно 2-5 мм., разрежьте его на равные сегменты и равномерно намажьте мёдом, затем распределите мак. Слой мёда не делайте слишком густым, иначе в процессе выпечки все вытечет.
Сверните рулетики, начиная заворачивать с широкой стороны треугольника. - Выпекайте в разогретой духовке, при t=180-190°С, примерно 15-20 минут или пока не появится золотисто-коричневая корочка.
Когда печенье остынет, можно посыпать пудрой…
Я не успела — съели и без пудры! - Если есть желание и время, можно печенье облить белой сахарной глазурью
Примечание
- Я пекла печенье с маком и медом, а можно и без него. Только перед тем, как посыпать маком, промажьте пласт теста сиропом от варенья или джемом. Приятного аппетита!
