Фев 102021

Картофель с сыром и чесноком в духовке готовится за считанные минуты. Мне очень нравятся вкусные, но простые в приготовлении рецепты. Картофель и сыр – одни из любимых моих продуктов. И рецепты с запеченным картофелем, как правило, не бывают сложными. Картофель с сыром и чесноком в духовке – один из таких рецептов.

Вы еще не раз встретите на нашем сайте такие быстрые рецепты. Но поверьте, вкус блюд от этого нисколько не страдает!

Картофель с сыром и чесноком в духовке

Recipe by LubovCourse: Блюда из овощей
Порции

4

servings
Время готовки

30

minutes
Calories

110

kcal

Чтобы мытье картофеля прошло быстрее и работа заняла меньше времени, залейте овощи холодной водой на полчаса заранее.

Ингредиенты

  • Картофель – 5-6 крупных штук

  • Лимонный сок – 2 ч. л.

  • Оливковое масло – 2 ст. л.

  • Чесночная соль или чесночный порошок (можно свежий чеснок – 3 зубка) – по вкусу

  • Перец, приправы – по вкусу

  • Сыр «Пармезан» или другой – тертый – 3 ст. л.

  • Зелень – по вкусу

Приготовление

  • После того, как вымыли овощи со щеткой, запеките их в духовке в течение 10 мин. при высокой температуре.
  • Дальше, вынув из духовки, дайте немного остыть, а затем каждую картофелину разрежьте вдоль пополам.
  • Теперь нужно еще раз аккуратно разрезать каждую половину крест-на-крест, чтобы получить кубики. Для этого резать надо не до конца, а только до кожуры.
  • Посыпьте каждую половинку приправами, какими – решать вам. Здесь использованы перец, чесночная соль (или чесночный порошок), греческие приправы, лимонный сок и оливковое масло.
  • Теперь осталось запечь картофель в духовке при температуре 220ºС.
    Но за 3-5 минут до готовности выньте его из духовки и посыпьте тертым сыром «Пармезан» или другим. Потом вновь запеките, уже до золотистой корочки.

Примечание

  • Картофель с сыром и чесноком, запеченный в духовке будет еще пикантнее, если его подать с соусом. Но и простое оформление блюда рубленной зеленью тоже подчеркнет вкус. Приятного аппетита!
Spread the love

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *