Быстрая пицца на сковороде – отличный рецепт домашней пиццы. Вкусная пицца готовится из бездрожжевого теста буквально за 15 мин. + 20 мин. время на выпечку.
Быстрая пицца на сковороде
Course: ВыпечкаПорции
8
servingsВремя готовки
40
minutesКалории
250
kcalИнгредиенты для пиццы могут меняться, исходя из вашего предпочтения и наличия продуктов в холодильнике.
Ингредиенты
- Для теста
Яйца — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л. с горкой
Мука (просеять) — 4 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Колбаса — 8 тонких кружочков
Шейка или грудинка в/к — 4 тонких ломтика
Лук репчатый – половинка
Помидор — 1 большой
Сыр — 150 гр.
Зелень — по вкусу
- Для соуса
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп томатный — 2 ст. л.
Приготовление
- Форму для выпечки (у меня она Ø – 25 см.) хорошо промажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
- Немного взбейте яйца, добавьте майонез, муку и соду. Все вымесите до гладкости. Тесто должно быть густое, но тягучее, как на оладьи. В готовом виде тесто получается тонким и нежным.
- Смешайте майонез с кетчупом и равномерно промажьте тесто этим соусом.
- Распределите сверху начинку на свой вкус.
Например, сначала слой колбасы, между ней кусочки варено-копченой шейки, потом лук полукольцами; завершающий слой — колечки помидоров. Верх обильно посыпьте тертым сыром.
Если кто-то любит поострее, то можно поперчить слой помидоров, а между колбасой и луком добавить тонко-порезанные маринованные огурчики.
- Духовку разогрейте до 200°С и запекайте пиццу около 20 мин. Как только сыр расплавится и чуть подрумянится — вкусная домашняя пицца готова.
Примечание
- Быстрая пицца на сковороде – палочка выручалочка, если “гости на пороге”. Приятного аппетита!
